1899
Tinto Barrica
Nuestra elaboración más singular, nacida en el mejor viñedo de la bodega, cuyo acceso se realiza por vía fluvial debido a la vertiginosa pendiente de los cañones. Su nombre rinde homenaje al año 1899, fecha más antigua en la que consta documentado este viñedo en el testamento del tatarabuelo de la familia. Envejecido 12 meses en barrica de roble francés.
Sensory Experience
The purest expression of the Amandi terraces and the river harvest, reflected in every stage of the tasting.
Appearance
Rojo rubí profundo de capa alta con reflejos granate.
Nose
Complejo, con notas de fruta madura, ciruela negra, especias dulces (vainilla, clavo) y fondo balsámico y torrefacto.
Palate
Estructurado y untuoso, con taninos nobles perfectamente pulidos. Gran recorrido y final largo y mineral.
Technical Sheet
| Designation of Origin | D.O. Ribeira Sacra |
|---|---|
| Sub-zone | Amandi - Ribeira Sacra |
| Vintage | Enquire |
| Grape Varieties | Mencía, Sousón y Brancellao |
| Alcohol Content | 13.5% Vol. |
| Harvest | 100% by hand on slopes >80%, with river harvest by boat along the Sil |
| Soils | Schist, weathered slate and granite |
Pairing and Serving
Recommended Pairing
Caza mayor, carnes maduradas de vaca rubia gallega, guisos tradicionales y quesos de tetilla curados.
Storage and Serving
Store the bottle lying down in a cool, dark place free from vibrations. Serve at the recommended temperature of 14 °C - 16 °C.
