Viña Frieira
Tinto de Finca / Gran Selección
Vino Tinto Joven (D.O. Ribeira Sacra - Subzona de Amandi) Elaborado con uvas Mencía de nuestros bancales tradicionales en la ribera de Amandi. Un vino tinto fresco, atlántico y de marcado carácter frutal, expresivo y con la viveza mineral característica del valle del Sil.
Experiencia Sensorial
La expresión más pura del bancal de Amandi y la vendimia fluvial reflejada en cada fase de la degustación.
Fase Visual
Color granate oscuro con capa muy cubierta y lágrima densa.
Fase Olfativa
Extraordinaria complejidad: mora madura, regaliz, mina de lápiz (grafito), hoja de tabaco y finas maderas tostadas.
Fase Gustativa
Portento de elegancia, tanino aterciopelado, acidez viva y un posgusto inolvidable que habla de un siglo de viticultura heroica.
Ficha Técnica
| Denominación de Origen | D.O. Ribeira Sacra |
|---|---|
| Subzona | Amandi - Ribeira Sacra |
| Añada | Consultar |
| Variedades de Uva | Mencía Centenaria, Merenzao, Caíño Tinto |
| Graduación Alcohólica | 13.5% Vol. |
| Vendimia | 100% Manual en pendientes >80% y Vendimia Fluvial en lanchas por el Sil |
| Suelos | Esquisto, pizarra descompuesta y granito |
Maridaje y Servicio
Maridaje Recomendado
Lechazo, chuletón de buey, platos de alta gastronomía y degustación contemplativa.
Conservación y Servicio
Conservar la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones. Servir a temperatura recomendada de 14°C - 16°C.
