Viña Frieira
Tinto de Finca / Gran Selección
Vino Tinto Joven (D.O. Ribeira Sacra - Subzona de Amandi) Elaborado con uvas Mencía de nuestros bancales tradicionales en la ribera de Amandi. Un vino tinto fresco, atlántico y de marcado carácter frutal, expresivo y con la viveza mineral característica del valle del Sil.
Experiencia Sensorial
A expresión máis pura do socalco de Amandi e da vendima fluvial reflectida en cada fase da degustación.
Fase Visual
Color granate oscuro con capa muy cubierta y lágrima densa.
Fase Olfactiva
Extraordinaria complejidad: mora madura, regaliz, mina de lápiz (grafito), hoja de tabaco y finas maderas tostadas.
Fase Gustativa
Portento de elegancia, tanino aterciopelado, acidez viva y un posgusto inolvidable que habla de un siglo de viticultura heroica.
Ficha Técnica
| Denominación de Orixe | D.O. Ribeira Sacra |
|---|---|
| Subzona | Amandi - Ribeira Sacra |
| Colleita | Consultar |
| Variedades de Uva | Mencía Centenaria, Merenzao, Caíño Tinto |
| Graduación Alcohólica | 13.5% Vol. |
| Vendima | 100% manual en pendentes >80% e vendima fluvial en lanchas polo Sil |
| Solos | Xisto, lousa descomposta e granito |
Maridaxe e Servizo
Maridaxe Recomendada
Lechazo, chuletón de buey, platos de alta gastronomía y degustación contemplativa.
Conservación e Servizo
Conservar a botella en posición horizontal, nun lugar fresco, escuro e sen vibracións. Servir á temperatura recomendada de 14 °C - 16 °C.
