Viña Frieira Godello
D.O. Ribeira Sacra · Subzona Amandi

Viña Frieira Godello

Blanco Godello

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Nota de Cata Oficial

Experiencia Sensorial

La expresión más pura del bancal de Amandi y la vendimia fluvial reflejada en cada fase de la degustación.

Fase Visual

Color límpido y brillante, reflejo de su elaboración cuidada y uvas recolectadas a mano.

Fase Olfativa

Intensidad aromática alta, notas varietales limpias y elegante recuerdo al terruño mineral.

Fase Gustativa

Entrada amable y equilibrada, paso sedoso y final persistente con gran finura.

Especificaciones

Ficha Técnica

Denominación de Origen D.O. Ribeira Sacra
Subzona Amandi
Añada Consultar
Variedades de Uva Mencía autóctona
Graduación Alcohólica 13.5% Vol.
Vendimia 100% Manual en pendientes >80% y Vendimia Fluvial en lanchas por el Sil
Suelos Esquisto, pizarra descompuesta y granito
Gastronomía

Maridaje y Servicio

Maridaje Recomendado

Excelente acompañante para carnes rojas a la brasa, caza, guisos tradicionales gallegos, pulpo á feira y quesos semicurados.

Conservación y Servicio

Conservar la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones. Servir a temperatura recomendada de 14°C - 16°C.

Financiado por la Unión Europea NextGenerationEU, Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, Gobierno de España, Kit Digital y Accesibilidad WCAG 2.1 AA